Жарочный шкаф 1х2 Электрический. Пекарский шкаф

Электрический пекарский шкаф 1-уровневый на 2 противня

Предназначение:

Электрический пекарский шкаф 1-уровневый предназначен для выпечки хлеба, тортов и других хлебобулочных изделий. Идеален для использования на профессиональной кухне, особенно в ресторанах, кафе и кондитерских.

Преимущества:

1. Корпус из качественной пищевой стали — обеспечивает долговечность и безопасность.
2. Удобная панель управления — для легкости в использовании.
3. Высокая теплоэффективность — снижает энергозатраты.
4. Микропроцессорная система нагрева — обеспечивает точный контроль температуры.
5. Система защиты от перегрева — гарантирует безопасность при эксплуатации.
6. Степень защиты IPX4 — защищает от влаги и пыли.

Технические характеристики:

• Производительность: от 20 до 50 кг/час
• Количество секций: 1 секция на 2 противня (60 х 40 см, противни в комплект не входят)
• Вместимость: вмещает 2 противня или 24 хлебные формы Л10 (стандартная булка хлеба типа “кирпич” массой 550 г)
• Диапазон температур: 20 – 300 °C
• Мощность: 6,5 кВт
• Напряжение: 220/380 В
• Габариты: 1220 х 815 х 580 мм
• Вес нетто: 84 кг

Описание пекарского шкафа

Пекарский шкаф — один из наиболее востребованных видов теплового оборудования на профессиональной кухне, необходимый для производства рогаликов, булочек и других хлебобулочных изделий.

Основная часть шкафа — пекарная камера с ТЭНами, которые обеспечивают равномерное распределение тепла. Температура регулируется терморегуляторами, а двери выполнены из двойного жаропрочного стекла, что позволяет наблюдать за процессом выпечки.

*Опубликованные на сайте товары и услуги не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки уточняйте у консультантов